쉬운요리레시피 (11) 썸네일형 리스트형 고소한 단호박전 레시피 맨날 집에 있으면서 잘 챙겨 먹다 보니 살이 막 찌기 시작했어요 ㅠㅠ 그렇다고 굶어버리면 더 더 좋지 않으니 나름대로 식단을 관리 해볼까 싶어서 조금씩 식단에 변화를 주고 있어요! 그래서 오늘은 건강에도 다이어트에도 좋은 단호박을 이용한 요리 중 단호박전 레시피를 알려드리려고 해요. 재료 : 단호박, 부침가루 1컵, 찬물 1/2컵, 소금 1/2작은술 먼저 단호박을 깨끗하게 씻어서 씨와 껍질을 제거한 후, 얇게 채 썰어주어야 해요. 단호박이 단단해서 아마 그냥은 썰기 힘들 거예요. 저는 전자레인지에 3분 정도 돌린 후에 윗동을 잘라내고 숟가락을 이용해 씨를 발라줬어요. 잘게 채 썬 단호박에 부침가루 1컵, 찬물 1/2컵, 소금 1/2작은술을 넣고 골구로 섞어주세요. 살짝 꾸덕한 느낌이 나는데, 프라이팬을 .. 고등어간장조림 레시피 일을 하지 않고 집에만 있게 되니 식단에 조금 더 신경 쓰게 되는 것 같아요. 건강을 위해 비타민제며 영양제를 챙겨 먹는 것 정말 중요하고 좋은 일이라고 생각하지만, 기본적으로 우리가 먹는 음식이 좋아야 하지 않을까 하는 생각에 조금 공부를 하면서 식단을 열심히 짜고 있어요 ㅎㅎ 저희 남편의 경우 혈압을 신경 쓰고 있는 편이고, 저희 둘 다 다이어트해야 해! 하고 늘 외치고 있기 때문에 그와 관련된 식재료들을 찾아보고 그걸 이용해서 요리를 해보고 있어요 ㅎㅎ 그래서 오늘의 요리 레시피는 다이어트에도 도움이 되고 혈관 관리에도 좋은 등 푸른 생선의 대표인 고등어 요리예요. 생선 특유의 비린내를 잡고 집안에서 생선을 구워서 냄새가 심하게 나지 않을까 싶은 걱정을 잡아주는 '고등어 간장조림' 레시피입니다. 재.. 맛있는 소불고기 레시피 생각보다 코로나 바이러스가 오래 지속되면서 집에만 있는 듯한 느낌이 한 달쯤 되는 것 같아요 ㅠㅠ 집에서 밑반찬으로만 밥해먹기에도 한계가 있죠.. 오늘은 밥상에 조금 특별함을 실어줄만한 소불고기 레시피를 공유해보려고 해요~ 재료 : 소고기, 양파, 당근, 대파 고기 밑간 재료 : 양파즙 or배즙 4큰술, 맛술 3큰술 양념재료 : 간장 5큰술, 설탕 2큰술, 다진 파 2큰술, 다진 마늘 1큰술 참기름 1큰술, 후추 약간 본격적으로 시작하기 위해서 일단 소고기를 꺼내주시구요. 키친타월에 올려 핏물을 좀 뺴주세요! 핏물 빠진 소고기를 볼에 담아서 양파즙 or 배즙 4큰술에 맛술 3큰술을 넣어 20분 정도 재워두세요. 저희 집에는 양파즙이나 배즙이 준비되어 있지 않아서 양파를 갈판에 조금 갈아서 사용했어요 20.. 이전 1 2 다음
