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토마토카레 레시피
정말 오래간만에 집에 있는 재료를 이용해 카레를 만들어 봤는데요. 일반 소고기 카레가 아닌 집에 사놓은 토마토가 줄지 않아서 토마토 카레를 만들어봤어요. 이게 무슨 조합인가.. 싶기도 하지만 생각보다 맛있어서 괜찮은데? 하고 호로록하고 뚝딱했네요 ㅎㅎㅎ 재료 : 소고기(생략 가능), 감자, 당근, 양파, 방울토마토, 카레가루 버터, 물, 우유, 파슬리가루 제가 요리할 때 가장먼저 하는 일이 재료 손질이라 오늘도 마찬가지로 감자와 양파를 먹기 좋게 손질해줬어요. 당근도 들어가면 좋은데, 남편이 당근을 싫어해서 안 넣었는데 요리하면서 생각하기를 건강을 위해서 그래도 넣었어야 했나 하고 생각하기도 했어요. 그리고 난 후, 토마토를 깨끗하게 씻어서 아래쪽에 십자 모양으로 칼집을 내주세요. 토마토 카레에서 손이 ..
