집반찬 (1) 썸네일형 리스트형 초보새댁요리 - 가지탕수만들기 결혼생활을 시작하면서 남편건강관리와 도시락을 싸주기 위해 늘 반찬을 하게되고, 집밥에 신경쓰다보니 레시피가 쌓이게 되더라구요! 그래서 한번던 기억하기 위해서, 그리고 또 공유하기 위해서 블로그에 하나씩 올려보려고 해요! 그중 첫번째는 가지를 별로 좋아하지 않지만, 혈관건강과 고혈압관리에 좋다고 가지를 맛있게 먹는 방법 중 하나이기도 하고 남편이 정말 맛있게 먹었던 메뉴인 '가지탕수' 만드는 방법을 알려드리려고 해요. 아직 초보인지라 사진이 전문가분들을 따라갈 순 없지만ㅠㅠ 그래도 열심히 찍었답니다. 재료로, 파프리카, 양파, 가지를 준비 해주시고 다 먹기좋게, 예쁘게 썰어 준비해주세요. 튀기기 위해서는 튀김반죽을 만들어야 하는데, 튀김가루 1/2컵, 차가운물 1/3컵을 섞어 만들었어요. 썰어놓은 가지는 .. 이전 1 다음
